We serve mussels prepared in the classic way [1 kg per person] with fries, curry aioli, and harissa mayonnaise. Included in the price of 27.5 euros per person are two drinks per person or one bottle of wine per two people. Other drinks can of course also be ordered at an additional cost.

An evening of Asian shared dining. We welcome you at 6:30 PM to serve all guests a drink and the first course simultaneously. The menu price is 45 euros per person, including a welcome cocktail, excluding all other drinks. Please note that we serve a set menu and cannot accommodate dietary restrictions.

Game & Forest: A culinary adventure that takes you to the heart of the season. We are guided by everything that can be found in our immediate surroundings: wild herbs, vegetables, mushrooms from the forest, fish from clear fresh waters and the North Sea, and game from the dunes of Noordwijkerhout. In this menu, ‘GAME’ is central. Fixed start time at 6:00 PM. Menu price 59 euros per person.

Heel de maand november geniet je van ons 2for1 menu! Met z’n tweetjes voor de prijs van één. Elke dag van de week behalve op de thema-avonden.

A unique collaboration between restaurant de Volière and restaurant Latour in an accessible, cozy atmosphere. This evening we will serve a 6-course menu. 3 dishes from Latour and 3 dishes from de Volière. Price to be determined. The fixed start time is 6:00 PM.

Uitgebreid ontbijt met croissant, desembrood, ham/kaas/jam/boter, brioche met gepocheerd ei, gerookte zalm en bearnaisesaus, yoghurt met cruesli, vers fruit, vers sapje, 1 warme drank naar keuze en glas cava bij ontvangst. Voor kinderen serveren we een aangepast ontbijt. Menuprijs volwassenen 19,5 euro.

Op eerste kerstdag smul je van een uitgebreid vijf gangen, feestelijk kerstmenu voor 59 euro p.p. Vaste aanvangstijd is om 18:00 uur.

Stoof & Friet: ongedwongen aanschuiven en genieten van comfortfood zoals het bedoeld is. Voor €17,50 kies je uit wild-, rund- of vegetarische stoof, geserveerd met friet en huisgemaakte winterse sides en garnituren. Alles in shared dining-stijl, zodat je samen kunt genieten van een tafel vol gezelligheid en smaak.

Herbeleef de MAMA Italiaanse familietafel met een winterse twist. Samen een avond bourgondisch tafelen in de vorm van een drie gangen shared dining menu. Menuprijs 35 euro p.p.

Deze avond serveren wij spareribs, vers bereid op onze eigen BBQ, geserveerd met aardappelwedges en salade. Prijs: €22 p.p.

Een winterse klassieker: krokant gebakken vis met goudbruine friet en een frisse saus. Comfort food op z’n best, perfect voor een gezellige winterse diner. Menuprijs 17,5 euro.

Deze avond serveren we een zes gangen vegetarisch diner met groenten in de hoofdrol. Bijzondere smaken die zorgen voor een culinaire avond. Menuprijs 52 euro. Vaste aanvangstijd is 18:00 uur.

An evening of Asian shared dining. We welcome you at 6:30 PM to serve all guests a drink and the first course simultaneously. The menu price is 45 euros per person, including a welcome cocktail, excluding all other drinks. Please note that we serve a set menu and cannot accommodate dietary restrictions.