Vorspeisen

Sauerteigbrot | Butter | Meersalz

6.5

Veggie

Pinsa | blauer Käse | Radicchio | geräucherte Chilimarmelade

14

Grüne Currysuppe | Sojasprossen | Champignon | Koriander [v]

7.5

Ravioli | grüne Spargel | Knoblauch | Morchelsoße | Mandel

14

Burrata | gegrillter Pfirsich | Basilikumcreme | Chili | Pistazie

14

Fisch

Bento-Box | Thunfisch | Sushireis | Bao Bun Bauchspeck | koreanisches Steak-Tartar | knuspriges Hähnchen | Little Gem Salat | Kewpie Mayonnaise | Grüne Currysuppe [ab 2 Personen]

16 Prozentpunkte.

Oktopus und Bauchspeck vom Grill | 15 Bimi | Ají Verde | Maiscreme | Miso

15

Lachs sous vide | Morchelsoße | Schnittlauchcreme | Kartoffelschwarte

15

Thunfisch | Sushireis | Ponzu | Edamame | Kohl | Gurke | Sesamdressing

15

Fischplatte Spezial
Gang 1 | Bouillabaisse mit Fischgarnitur | Seetang | Brioche geräucherte Forelle | Focaccia | Gang 2 | Steinbutt auf dem Gräten gebacken | Herzmuscheln | Speck-Kartoffeln | Seetang | Gartenmelde | Meunière Sauce | Estragoncreme | Zitrone | Salat [ab zwei Personen zu bestellen]

31 E.P.

Fleisch

FLEISCH-SPECIAL: gebratene Rinderfilet 200 g p.P. | cremige grüne Pfeffersoße | Salat | Pommes frites | saisonales Gemüse [ab 2 Personen bestellbar] inklusive einer Flasche Hauswein oder zwei Getränke p.P.

32,5 PP.

Koreanisches Steak-Tatar | Kimchi | geräuchertes Eigelb | knuspriges Chiliöl | Sesam | Pinienkerne | schwarzer Pfeffer-Mayonnaise

14

Iberico Secreto | Spitzkohl | schwarzer Knoblauch | Hühnerjus | Jalapeño | Yuzu

15

BBQ Baby Back Ribs | Gewürzglasur | Erdnuss-Zwiebel-Crunch | Gurkenrelish

15

geschmorte Lammkeule | Lammjus mit Basilikum | geräucherter Knoblauch

15

Sides
Frische Pommes frites | Mayonnaise

5

Pommes frites | Trüffel-Aioli | Parmesan

7.5

grüne Salat | Honig-Senf-Dressing

5

Für die Kinder / Kinderkarte

Kindermenü | Pommes | Krokette / Käsesoufflé / Hähnchennuggets / Frikandel

7.5

Spaghetti Bolognese

8,5

Käseplatte

Portwein | royal oporto late bottled vintage port

6.5

vier sorten wechselnder käse | traubenmostsenf | würzige chili­gelée | feigen-rosinenbrot

10

Dessert

Cheesecake-Creme | Mandelrahmeis | Bastogne-Kekse | Pflaumen | PX

8

süßigkeiten bestehend aus cannoli | brownie | nougat

6

espresso martini | kahlua | wodka | espresso | tonkabohne

10

Pandan weiße Schokolade Crémeux | Mango Gel | Thai-Basilikum | Kokosmilcheis

8

Kuchen

Karottenkuchen | Käsekuchen | Schokoladenkaramellkuchen

4.7

🚨 BIEREN&TULPEN 11 APRIL 🚨

Am 11. April ist es wieder soweit: das jährliche Bierfestival am Oosterduinse Meer. Und diese Ausgabe ist etwas ganz Besonderes, denn wir feiern die 10. Ausgabe. Machen Sie es sich inmitten der Tulpen gemütlich, auf Höhe der Terrasse der Volière, und probieren Sie Spezialbiere von 8 Brauereien. Von bekannten Namen wie Gebrouwen door Vrouwen und Brouwerij Pronck bis hin zu lokalen Helden wie Brouwerij de Herenweg und BAAK Bier.

Sehen wir uns dort?

Eintritt 5 €
Pfandbecher €2,50 (am Ende zurück)