Bei der Volière genießen Sie überraschende und einzigartige Geschmackskombinationen. Gerichte, die Sie teilen oder vielleicht lieber für sich behalten möchten. Ein schneller Happen oder gemütliches, bürgerliches Schlemmen. Eine Küche mit internationalen Einflüssen, die mit dem jährlichen Vogelzug herüberwehen.

Frühstück

täglich von 9:00 bis 11:00 Uhr
Montag bis Freitag
Croissant | Desembrood | Spiegelei | Schinken | Käse | Marmelade | Früchte | Joghurt | Frischer Saft | Warmes Getränk nach Wahl

9.5

Samstag & Sonntag
Croissant | Desembrood | Brioche gepocheerd ei, gerookte zalm & bearnaisesaus | Ham | Kaas | Jam | Fruit | Yoghurt | Vers appelsapje | Warm drankje naar keuze

13.5

Lecker dazu
Mimose | Cointreau | Orangensaft | Cava

7

Mittagessen

täglich von 11:30 bis 15:30 Uhr
Brioche Rendang | Atjar | Curry Mayonnaise | Knusprige Zwiebel

12

Klassisches Tartar vom Rind | Alter Käse | Liebstöckelcreme | Brioche

14

12-Uhr-Teller | Suppe | Brioche | geräucherter Lachs | pochiertes Ei | Béarnaise | Trüffel-Aioli | Rucola | Käsekroketten | frischer Saft

15

Focaccia | knusprigem Hähnchen | Harissa-Joghurt | scharfer Honig | Gewürzgurke | knuspriger Speck

12

Radicchio Salat | Blauschimmelkäse | Walnuss | Birnenkompott

14

Sauerteigbrot | Lachs-Rillette | Meerrettichcreme | Rote Bete | Little Gem

13

Paratha Hummus | Indisches Fladenbrot | Süßkartoffel | Koriander | Ziegenkäse | Cashew | Rote Zwiebel | Spinat

13

Rindfleischburger | Brioche | Chipotle-Mayonnaise | Cheddar | Bacon | Gewürzgurke | Little Gem Salat | Pommes frites

16

grüne Currysuppe | Sojasprossen | Pilze | Koriander [v]

7,5

Toast | Schinken und/oder Käse

5.5

Kindermenü | Pommes | Kroket / Käsesoufflé / Hähnchennuggets / Frikandel 

7.5

Bento Box ideal zum Teilen als Vorspeise Thunfisch Sushireis Schweinebauch Bao Bun konfierte Ente mit Hoisin knuspriges Hähnchen Little Gem Kewpie Mayonnaise grüne Currysuppe

16 Prozentpunkte.

huisgemaakte kippenpaté | zuurdesemtoast | ingelegde vijgen | gerookte bietjes | balsamico uitjes

13

Lecker dazu
Pommes Frites mit Trüffel | Trüffel-Aioli | Parmesan

7.5

Sauerteigbrötchen | Butter | Meersalz 

6.5

Frische Pommes frites | Mayonnaise

5

grüne Salat | Honig-Senf-Dressing

5

Käseplatte

vier sorten wechselnder käse | traubenmostsenf | würzige chili­gelée | feigen-rosinenbrot

10

Portwein | royal oporto late bottled vintage port

6.5

Dessert

Schokolade | Meersalz | Schlagsahne | Olivenöl

8

gepointerte Birne | Mandel | Creador-Patissiere | Poire Williams | Tonka | Karamelleis

8

süßigkeiten bestehend aus cannoli | brownie | nougat

7

espresso martini | kahlua | wodka | espresso | tonkabohne

10

Kuchen

Karottenkuchen | Käsekuchen | Schokoladenkaramellkuchen

5

🚨 BIEREN&TULPEN 11 APRIL 🚨

Am 11. April ist es wieder soweit: das jährliche Bierfestival am Oosterduinse Meer. Und diese Ausgabe ist etwas ganz Besonderes, denn wir feiern die 10. Ausgabe. Machen Sie es sich inmitten der Tulpen gemütlich, auf Höhe der Terrasse der Volière, und probieren Sie Spezialbiere von 8 Brauereien. Von bekannten Namen wie Gebrouwen door Vrouwen und Brouwerij Pronck bis hin zu lokalen Helden wie Brouwerij de Herenweg und BAAK Bier.

Sehen wir uns dort?

Eintritt 5 €
Pfandbecher €2,50 (am Ende zurück)