Bei der Volière genießen Sie überraschende und einzigartige Geschmackskombinationen. Gerichte, die Sie teilen oder vielleicht lieber für sich behalten möchten. Ein schneller Happen oder gemütliches, bürgerliches Schlemmen. Eine Küche mit internationalen Einflüssen, die mit dem jährlichen Vogelzug herüberwehen.

Frühstück

täglich von 9:00 bis 11:00 Uhr
Montag bis Freitag
Croissant | Desembrood | Spiegelei | Schinken | Käse | Marmelade | Früchte | Joghurt | Frischer Saft | Warmes Getränk nach Wahl

9.5

Samstag & Sonntag
Croissant | Desembrood | Brioche gepocheerd ei, gerookte zalm & bearnaisesaus | Ham | Kaas | Jam | Fruit | Yoghurt | Vers appelsapje | Warm drankje naar keuze

13.5

Lecker dazu
Mimose | Cointreau | Orangensaft | Cava

7

Mittagessen

täglich von 11:30 bis 15:30 Uhr
Brioche Rendang | Atjar | Curry Mayonnaise | Knusprige Zwiebel

12

Koreanisches Steak-Tatar | Sesam | Gochujang | Nashi-Birne | Pinienkerne | schwarzer Pfeffer-Mayonnaise | geräucherte Eigelbcreme

14

12-Uhr-Teller | Suppe | Brioche | geräucherter Lachs | pochiertes Ei | Béarnaise | Trüffel-Aioli | Rucola | Käsekroketten | frischer Saft

15

Pita Hähnchenschenkel | Little Gem Salat | Yuzu-Kosho | Gurke | Gochujang | Koriander

12

Burrata-Salat | gemischte Tomaten | Little Gem Salat | Liebstöckel | Quinoa [v]

14

Sauerteigbrot warm geräucherter Lachs | Dill-Meerrettich-Mayonnaise | Tomate | Kapern | Zwiebel

13

Paratha Hummus | Indisches Fladenbrot | Süßkartoffel | Koriander | Ziegenkäse | Cashew | Rote Zwiebel | Spinat

13

Rindfleischburger | Brioche | Chipotle-Mayonnaise | Cheddar | Bacon | Gewürzgurke | Little Gem Salat | Pommes frites

16

Udon-Nudelsuppe | Bündelpilze | Pak Choi | Miso | Kombu [v]

7,5

Toast | Schinken und/oder Käse

5.5

Kindermenü | Pommes | Kroket / Käsesoufflé / Hähnchennuggets / Frikandel 

7.5

Bento-Box | Sushi-Miso-Lachs-Tatar | Bao-Bun-Karaage | Koreanisches Steak-Tatar | Edamame | Udon-Nudelsuppe [ab zwei Personen bestellbar]

16 Prozentpunkte.

Lecker dazu
Sauerteigbrötchen | Butter | Meersalz 

6.5

Frische Pommes frites | Mayonnaise

5

grüne Salat | Honig-Senf-Dressing

5

Käseplatte

vier sorten wechselnder käse | traubenmostsenf | würzige chili­gelée | feigen-rosinenbrot

10

Portwein | royal oporto late bottled vintage port

6.5

Dessert

Litschi & weiße Schokolade | Joghurt-Eis | Streusel | Veilchen

8

Cheesecake-Creme | Mandelrahmeis | Bastogne-Kekse | Pflaumen | PX

8

süßigkeiten bestehend aus cannoli | brownie | nougat

6

espresso martini | kahlua | wodka | espresso | tonkabohne

10

Kuchen

Karottenkuchen | Käsekuchen | Schokoladenkaramellkuchen

4.7

🚨 BIEREN&TULPEN 11 APRIL 🚨

Am 11. April ist es wieder soweit: das jährliche Bierfestival am Oosterduinse Meer. Und diese Ausgabe ist etwas ganz Besonderes, denn wir feiern die 10. Ausgabe. Machen Sie es sich inmitten der Tulpen gemütlich, auf Höhe der Terrasse der Volière, und probieren Sie Spezialbiere von 8 Brauereien. Von bekannten Namen wie Gebrouwen door Vrouwen und Brouwerij Pronck bis hin zu lokalen Helden wie Brouwerij de Herenweg und BAAK Bier.

Sehen wir uns dort?

Eintritt 5 €
Pfandbecher €2,50 (am Ende zurück)