• Ab Donnerstag, dem 16. April 2026

    Pizzabende

    Den ganzen Sommer über isst du donnerstagabends die leckersten hausgemachten Pizzen. Fünf Sorten aus dem eigenen Holzofen, zwischen 13 und 16 Euro. Bestellbar zwischen 17-21 Uhr.
  • so 23. August 2026

    Kulinarisches am Meer

    De Volière präsentiert zum zweiten Mal Culinair aan het Meer. Ein sommerlicher Sonntag voller Geschmack, Atmosphäre und Musik am Oosterduinsemeer in Noordwijkerhout! Es wird ein lebendiges kulinarisches Festivalgelände geschaffen mit einem dampfenden Oklahoma Smoker, einem knisternden Pizzaofen und einer Parade von überraschenden Streetfood Happen. Außerdem werden sommerliche Cocktails, gekühlte Spezialbiere und schöne Weine serviert. In Kombination mit guter Musik wird das ein Tag zum Verweilen in einer herrlichen, entspannten Atmosphäre am Wasser. Kommen Sie vorbei und erleben Sie einen Tag voller Geschmack, Musik und sommerlicher Geselligkeit! 5 Euro Eintritt.
  • 5. August, 23. und 30. September

    Muscheln

    Wir servieren Muscheln auf klassische Art zubereitet [1 kg p.P.] mit Pommes Frites, Curry Aioli und Harissa Mayonnaise. Im Preis von 27,5 Euro p.P. sind zwei Getränke pro Person oder eine Flasche Wein pro zwei Personen enthalten. Andere Getränke können selbstverständlich gegen Aufpreis bestellt werden.
  • 2. und 9. September

    Spareribs

    Diesen Abend servieren wir Rippchen, frisch zubereitet auf unserem eigenen BBQ, serviert mit Kartoffelspalten und Salat. Preis: 19,50 € pro Person.
  • 2. und 9. Oktober

    Izakaya

    Ein Abend lang asiatisches Shared Dining. Wir begrüßen Sie um 18:30 Uhr, damit wir alle Gäste gleichzeitig mit einem Getränk versorgen und die erste Gang servieren können. Der Preis des Menüs beträgt 45 Euro pro Person inklusive eines Begrüßungscocktails, exklusive weiterer Getränke. Wir weisen Sie darauf hin, dass wir ein festes Menü servieren und keine Diätwünsche berücksichtigen können.
  • 23. Oktober und 13. November

    Spiel & Wald

    Spiel & Wald: Ein kulinarisches Abenteuer, das Sie ins Herz der Saison entführt. Wir lassen uns leiten von allem, was unsere unmittelbare Umgebung zu bieten hat: Wildkräuter, Gemüse, Pilze aus dem Wald, Fisch aus klaren Süßgewässern und der Nordsee und Wildbret aus den Dünen von Noordwijkerhout. Dieses Menü dreht sich um ‘WILD’. Feste Anfangszeit um 18:00 Uhr. Menüpreis 59 Euro pro Person.
  • 21. November

    Samen zang de Volière x Latour

    Eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen Restaurant de Volière und Restaurant Latour in einer ungezwungenen, gemütlichen Atmosphäre. Wir servieren an diesem Abend ein 6-Gänge-Menü. 3 Gerichte von Latour und 3 Gerichte von de Volière. Der Preis muss noch festgelegt werden. Die feste Anfangszeit ist um 18:00 Uhr.
Für alle freien Vögel
Gönnen Sie sich einen Vogelflug durch die enorme Vielfalt des guten Geschmacks und fühlen Sie sich an sieben Tagen in der Woche bei uns willkommen.

🚨 BIEREN&TULPEN 11 APRIL 🚨

Am 11. April ist es wieder soweit: das jährliche Bierfestival am Oosterduinse Meer. Und diese Ausgabe ist etwas ganz Besonderes, denn wir feiern die 10. Ausgabe. Machen Sie es sich inmitten der Tulpen gemütlich, auf Höhe der Terrasse der Volière, und probieren Sie Spezialbiere von 8 Brauereien. Von bekannten Namen wie Gebrouwen door Vrouwen und Brouwerij Pronck bis hin zu lokalen Helden wie Brouwerij de Herenweg und BAAK Bier.

Sehen wir uns dort?

Eintritt 5 €
Pfandbecher €2,50 (am Ende zurück)