Bij de Volière geniet je van verrassende en unieke smaakcombinaties. Gerechtjes die je kunt delen of misschien juist voor jezelf wilt houden. Een snellere hap of lekker lang, bourgondisch tafelen. Een keuken met internationale invloeden die over zijn komen waaien met de jaarlijkse vogeltrek.

Breakfast

every day from 9:00 to 11:00
Monday to Friday
croissant | desembrood | gebakken ei | ham | kaas | jam | fruit | yoghurt | vers sapje | warm drankje naar keuze

9.5

Saturday & Sunday
croissant | desembrood | brioche gepocheerd ei, gerookte zalm & bearnaise saus | ham | kaas | jam | fruit | yoghurt | vers sapje | warm drankje naar keuze

13.5

Tasty on the side
mimosa | cointreau | jus d’orange | cava

7

Lunch

every day from 11:30 to 15:30
brioche rendang | atjar | kerriemayonaise | krokante ui

12

korean steak tartare | sesame | gochujang | nashi pear | pine nuts | black pepper mayonnaise | smoked egg yolk cream

14

12 o’clock plate | soup | brioche | smoked salmon | poached egg | béarnaise | truffle aioli | arugula | cheese croquettes | fresh juice

15

pita chicken thigh | little gem lettuce | yuzu kosho | cucumber | gochujang | coriander

12

salad burrata | mixed tomatoes | little gem lettuce | lovage | quinoa [v]

14

sourdough warm smoked salmon | dill-horseradish mayonnaise | tomato | capers | onion

13

paratha hummus | indiase flatbread | zoete aardappel | koriander | geitenkaas | cashew | rode ui | spinazie

13

beefburger | brioche | chipotle mayonnaise | cheddar | bacon | pickles | lettuce | fries

16

udon noodle soup | bundle mushroom | pak choi | miso | kombu [v]

7,5

tosti | ham en/of kaas

5.5

kidsmenu | frites | kroket / kaassoufflé / kipnuggets / frikandel 

7.5

bento box | sushi miso zalmtartaar | bao bun karaage | korean steak tartaar | edamame | udon noedelsoep [vanaf twee personen te bestellen]

16 p.p.

Tasty on the side
zuurdesem bol | roomboter | zeezout 

6.5

fresh fries | mayonnaise

5

groene salade | honing mosterddressing

5

Cheese platter / Cheese board

four types of seasonal cheeses | grape must mustard | spicy chili jelly | fig and raisin bread

10

port | royal oporto late bottled vintage port

6.5

Dessert

lychee & white chocolate | yogurt ice cream | crumble | violets

8

cheesecake cream | almond ice cream | bastogne biscuits | plums | PX

8

sweets consisting of cannoli | brownie | nougat

6

espresso martini | kahlua | vodka | espresso | tonka bean

10

Cakes

carrot cake | cheesecake | chocolade karamel taart

4.7

🚨 BEERS&TULIPS 11 APRIL 🚨

Op 11 april is het weer zover: het jaarlijkse bierfestival aan het Oosterduinse Meer. En deze editie is extra bijzonder, want we vieren de 10e editie.⁠ Strijk neer tussen de tulpen, ter hoogte van het terras van de Volière, en proef speciaalbieren van 8 brouwerijen. Van bekende namen als Gebrouwen door Vrouwen en Brouwerij Pronck tot lokale helden zoals Brouwerij de Herenweg en BAAK Bier.⁠

Zien we je daar?⁠

Entree €5⁠
Statiegeldbeker €2,50 (retour aan het eind)