Volg ons:

Vooraf

Zuurdesembol | roomboter | zeezout

6.5

Vega

Koningszwam | zwarte knoflook crème | tsukudani | rammenas | groente dashi | bearnaise | gepofte granen | oesterzwam

13

Gepofte aubergine | curry saus | zoete aardappel | papadum | pompoenpit

13

Salade burrata | spicy gremolata | tomaat | little gem | spinazie | focacci

14

Vis

Spicy tonijntartaar | kezami nori | furikake | avocado mash | ponzu

15

Paling | mierikswortel | granny smith | bieslookolie | ravioli van koolrabi | crème fraîche

15

Gamba van de BBQ | spitskool zoetzuur | miso saus | gerookte amandel

15

Orecchiette pasta | mosselen | a la nage | prosecco

14

Softshell crab tempura | sushi rijst | zwarte peper mayonaise | rode curry | pinda-ui crumble | thaise basilicum | koriander

15

Visplateau speciaal
Gang 1 | softshell crab tempura & panang currysoep met paprika

Gang 2 | orecchiette pasta mosselen & BBQ gamba | frites | salade  27.5 p.p

27.5

Vlees

Flat iron steak 120 of 200 gram | truffeljus | mousseline | seizoensgroenten

15 / 20

Lamsnek | lamsjus | feta harissa crème | vadouvan-wortel vinaigrette | cashew | pani puri | tomatenchutney

15

BBQ kwartel | gerookte kippenvleugel jus | preicrème | gepofte granen | knolselderij | savooiekool 

16

Lamsnek | lamsjus | feta harissa crème | vadouvan-wortel vinaigrette | cashew | pani puri | tomatenchutney

Sides
Verse frites | mayonaise

5

Verse frites | truffel aioli | parmezaan

7.5

Groene salade | honing mosterddressing

Voor het kroost

Kidsmenu | friet | kroket / kaassoufflé / kipnuggets / frikandel

7.5

Pasta bolognese

8,5

Kaasplankje

Vier soorten wisselende kazen | druivenmost mosterd | spicy chili jelly | crackers

10

Kopke | ruby port

5.5

Dessert

Witte chocolademousse | limoen sorbetijs | mango compote | thaise basilicum

8

Rabarber | framboos | dragon | vanille roomijs | amandel

8

Zoetigheden bestaande uit cannoli | brownie | nougat

6

Espresso martini | kahlua | vodka | espresso

9

Taartjes

Carrot cake | cheesecake | chocolade karamel taart

4.7